Август стал для населения шоковым: накануне нового учебного года и в конце отпускного сезона цены на продукты скакнули вверх. Что думают об этом жители Верхней Пышмы

Август стал для населения шоковым: накануне нового учебного года и в конце отпускного сезона - времени, когда нехватка денежных средств ощущается буквально в каждой семье, - цены на продукты скакнули вверх.
Об этом свидетельствуют и комментарии специалистов, работников торговли, да и нас – рядовых покупателей. Насторожились и государственные органы. Свердловское УФАС ждет сигналов от покупателей о торговых организациях, придерживающих продукты, чтобы через какое-то время продать их подороже.

По мнению экспертов только за июль цены на муку высшего сорта выросли на 63%, а на ржаную практически вдвое (по данным «Нового Региона»). А вот как комментирует ситуацию на рынке продуктов Валерий Бубнов, председатель президиума Союза участников потребительского рынка "Альянс": "Цены на гречку поставщики увеличили на 60%, пшено подорожало на 30%, цены на муку поставщики увеличили на 70%, и, мне кажется, что это только начало. Более того, поставщики стали требовать с ритейлеров 100% предоплату. Сельхозпроизводители сейчас удерживают крупу на своих складах - в надежде на будущий рост цен, розничные продавцы тоже не закупают или не выкладывают на полку товары в необходимом количестве, создавая тем самым искусственный ажиотаж" (по данным «Рубль.ру»).

А последует ли за всем этим рост цен на молочную и мясную продукцию? Ведь небывалая летняя жара для сельского хозяйства обернулась бедой – высохли травы и всходы, большая часть предполагаемого урожая погибла. Сенокосные угодья не порадовали сочной травой, и впереди замаячила реальная угроза голодной зимы для скота, а значит, возможен его массовый забой. А как собираются выживать уральские фермеры? Сохранят ли они поголовье скота, чем будут его кормить? Вырастут ли цены на молочную и мясную продукцию? С этими вопросами мы обратились в агрофирму «Балтым». Занимается оно выращиванием овощных культур, мясным и молочным животноводством с полным циклом переработки сельхозпродукции. Предприятие имеет собственный минимолокозавод и пищевой комбинат.

«На сегодняшний день в ООО «Агрофирма Балтым» продолжается битва за урожай, - рассказывает главный агроном Эдуард Остапец, - в полях работают 2 отряда на заготовке сена и сенажа. Урожайность по сравнению с прошлым годом упала на отдельных полях до 70 %, поэтому посеянных площадей не хватает, приходится убирать все естественные сенокосы и луга. Механизаторы работают с раннего утра до позднего вечера, даже обедают в поле. Из-за низкой урожайности приходится обрабатывать большие площади. В целом ситуация по Свердловской области не самая лучшая, но стабильная. Насколько я знаю - соседи кормами обеспечены, поэтому значительного роста цен на молочные продукты не ожидается. Возможен сезонный рост цен, но он будет связан не с засухой, а с сезонным повышением цен на электроэнергию, ГСМ и т. д. Также немаловажную роль могут сыграть южные области, которые сильно пострадали от засухи. Они вполне могут увеличить цены на молоко, т. к. им придется дополнительно закупать корма в соседних областях. Наше правительство поддерживает сельхозпроизводителей субсидиями, но в этом году, я считаю, нужно увеличить поддержку, особенно в регионах, сильно пострадавших от засухи.

Сокращение производства молока в нашем хозяйстве не планируется – мы, наоборот, используем все внутренние резервы для увеличения производства молока. Сокращения поголовья скота тоже не будет, а в перспективе возможно даже увеличение. Очень жаль средств, времени и сил, потраченных на весеннюю посевную кампанию: погода благоприятствовала лишь посевам на территории 597 гектар, которые засадили смесью зерновых и бобовых культур; 1000 гектар засеяли многолетниками.

Главный зоотехник агрофирмы «Балтым» Людмила Михеева рассказала о растущем поголовье – стадо насчитывает 650 голов крупного рогатого скота; о росте надоев – на 15 % выше прошлого года; о реконструкции на минимолокозаводе, где установлена современная техника германского производства – танк-охладитель.»
Остается только порадоваться за наших уральских фермеров. И все же реальность такова, что цены на продукты многих производителей в магазинах выросли.

На традиционной видеоконференции 20 августа губернатор Свердловской области Александр Мишарин поручил следить за уровнем цен главам муниципалитетов. По его словам торговым сетям уже даны настоятельные рекомендации об уровне торговых надбавок. На социально значимые продукты надбавка не должна превышать 15%, а на товары местных производителей – 10%.

Что Вы думаете о повышении цен на продукты?

Татьяна, 37 лет: - Конечно, мы недовольны скачком цен на продукты, а что делать? Кушать-то хочется, поэтому продукты все равно покупать придется.

Ольга Михайловна, 43 года: - Ой, я совсем не в курсе! Никакого повышения цен пока не замечала, хотя в магазины хожу регулярно. Мне кажется, что все по-старому, по-прежнему.

Ирина Ивановна, заведующая отделом в универсаме «Элект»: - В нашем магазине цены держатся на прежнем уровне, т.к. поставщики привозят продукты также по прежней цене. Цена на хлеб осталась неизменна, а вот крупы (рис и греча) приходят уже дороже. Но я думаю, что это не оправданно, а цены завышены искусственно.

Андрей, 47 лет: - Я пока не ощутил на своей шкуре рост цен, поэтому не особо беспокоюсь. Запасов, кроме картофеля, не делаем, да и того немного. Но если цены вырастут, то, конечно, это ударит по моему кошельку.

Михаил Алексеевич, 76 лет: - Да, была статья в газете о повышении цен на продукты, и на какие продукты - конкретно написали. Еще в «Областной» написали о новом кризисе в ноябре-месяце, но депутаты сказали, что надо выдержать. А что делать? Мы пенсионеры, нам много не надо, а вот молодым будет хуже – они привыкли выпивать и курить сигареты. А вообще развал сельского хозяйства начался еще при Ельцине, он по телевизору открыто говорил, что нам сельское хозяйство не нужно, зерно в Америке купить можно. Вот и не может сельское хозяйство на ноги с тех пор встать, я езжу по стране и вижу, в каком оно упадке.

Олег, 31 год: - Я вообще не в курсе, продукты не покупаю. Жены пока нет, поэтому питаюсь в кафе-ресторанах. А что, сильно подорожали? С чего это?

Нина Александровна, 60 лет: - Продукты где-то подорожали, где-то нет, везде по-разному, но мы по новым ценам еще ничего не покупали. По телевизору сказали, что цены поднимут только на 10 %, но не в 2 раза, как в магазинах на крупы. Значит, будут пресекать нарушения. Есть же активные люди - сообщат. Мы запасы не делаем, в отличие от наших бабушек и родителей. Мне кажется, что качество продуктов стало хуже, и они не хранятся долго – портятся. Да и складировать особо негде, амбаров-складов не имеем, а в квартире много ли поместится?

Маргарита Александровна, 63 года: - Я не слышала о повышении цен. На рис и гречку подняли? Да мы рис не покупаем давно-давно, как цена поднялась на него, так и не берем. А что, снова подняли цену? Тогда нам еще долго его не покупать. Но мы не особенно и стремимся: по телевизору рассказывали, что на таможне задержали рис, зараженный мышьяком, но он все равно разъехался по России. Вот с тех пор и не берем.

Ангелина Матвеевна, 55 лет: - Вообще в шоке от происходящего. Ну, засуха, ну, неурожай. Так в прошлом году был урожай настолько обильный, что страна на несколько лет вперед обеспечена зерном и мукой. Уверена, что искусственно цены повышают. Те, кому это выгодно. Наказывать надо в таком случае, есть же в стране антимонопольные комитеты, Роспотребнадзор – пусть следят.

Евгения, 35 лет: - Мы в курсе происходящего, отреагировали сразу же – съездили в «Ашан» и затарились продуктами. До Нового года нам хватит, а там посмотрим. А вообще, в «Ашане» ажиотаж, народу как никогда много – по-видимому, испугались повышения цен.

Вот так отреагировал наш народ на повышение цен на продукты. В Роспотребнадзоре нам сказали, что мы живем в рыночных условиях: цены на продукты устанавливаются производителями и продавцами; отслеживаются лишь цены на табачную и алкогольную продукции.

По-видимому, с точки зрения государства табачная и алкогольная продукции являются приоритетными для населения, а повышение цен на продукты – проблемы самого населения. Что ж, остается смириться в очередной раз - потуже затянуть пояс, реже ходить в магазины и четче планировать пошатнувшийся семейный бюджет. Но навязчиво вновь и вновь всплывает один и тот же вопрос: а что будет с нами, если неурожай повторится и в следующем году? Наша природа так богата на сюрпризы.

Марина АНТОНОВА